Recetas 

No. porciones: 4 INGREDIENTES 750 gr. de calamares cortados en anillos 500 gr. de espinacas frescas 1 cebolla perla pequeña Jugo de un limón Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto PREPARACIÓN Cortar finamente la ce   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 8 láminas de pasta para canelones 2 tazas de leche 50 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 2 tazas de espinaca 250 gr. de queso fresco Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Derretir la mantequill   [...]

No. porciones: 2 INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 200 gr. de lomo de res 1 cebolla paiteña 1 pimiento verde 1 zuquini amarillo 1 taza de aceite 1 cdta de mostaza Romero, albahaca, tomillo al gusto Sal, pimienta al gusto Palillos   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 500 gr. de camarones limpios y pelados 1 cebolla perla  1 pimiento verde 100 gr. de mermelada de piña 100 cc. de vinagre blanco 1 raíz de jengibre Sal, pimienta, salsa china, maicena al   [...]

No. porciones: 8 INGREDIENTES 200 g de fréjol rojo (remojado) 1 litro de agua 2 litro de caldo de gallina 200 cc de crema de leche 4 tomates 1 cebolla perla pequeña 250 g de queso mozzarella 6 tortillas de maíz PR   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 20 alitas de pollo 100 gr. de mantequilla 150 cc. de vinagre blanco 1 cda. de tabasco 150 gr. de mayonesa 150 gr. de queso roquefort (blue cheese) Sal, pimienta, ajo en polvo al gusto PREPARACIÓN Hornea   [...]

No. Porciones: 6 INGREDIENTES 4 aguacates 1 cebolla perla pequeña 150 gr. de crema de leche 2 huevos duros 100 gr. de gelatina sin sabor 100 cc. De jugo de limón 1 cucharadita de cilantro picado 200 cc. De vino blanco   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 4 tomates grandes 150 gr. de queso mozzarella 1/2 taza de espinaca cocinada 100 gr. de aceite 150 gr. de harina 500 cc. de leche Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Picar finamente las espinacas   [...]

No. porciones: 8 INGREDIENTES 500 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 1 cda. de levadura 1 cda. de azúcar 1 huevo Media taza de frutas confitadas 1 cdta. de sal 1 taza de leche PREPARACIÓN Disolver la levadura&nb   [...]

No. porciones: 12 INGREDIENTES 2 kg. de carne de cerdo 2 cebollas paiteñas 1 ají 2 limones Camotes Sal al gusto PREPARACIÓN Cortar en cubos la carne de cerdo, macerar con sal y dejar una noche reposar en refrigerac   [...]

No. porciones: 2 INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 cebolla perla 2 dientes de ajo 2 cdtas. de jengibre en polvo 4 lonjas de tocineta ahumada Sal, pimienta, mostaza al gusto PREPARACIÓN Macerar las pechugas con mostaza, salpimenta   [...]

 No. porciones: 4 INGREDIENTES 8 tallos de apio 2 aguacates 200 gr. de jamón 3 cdas. de mayonesa 1 cdta. de mostaza Sal, pimienta al gusto PREPARACIÓN Cortar el apio en láminas finas, mezclar con el jamón   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 4 costillas de cerdo 150 cc. de tequila 1 litro de fondo blanco 2 naranjas 1 pimiento verde 25 gr. de miel de abeja Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Salpimentar las costillas y freír e   [...]

  No. porciones: 2 INGREDIENTES 2 filetes de pescado de 150 gr. cada uno aprox. 150 gr. de langostinos limpios y pelados 50 gr. de mantequilla 25 gr. de harina 500 cc. de leche 1 pimiento rojo 1 cebolla perla 2 dientes de ajo   [...]

No. porciones: 15 INGREDIENTES 250 gr. de harina 1 huevo 3 cdas. de azúcar 250 cc. de leche 200 gr. de almendras troceadas 60 gr. de polvo de hornear Esencia de vainilla al gusto PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredie   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 4 filetes de pechuga de pollo 1 cebolla perla 1 taza de crema de leche 1/2 copa de amaretto Sal, pimienta, laurel, aceite de oliva al gusto PREPARACIÓN Salpimentar los filetes, y freir en el aceite de oliv   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 600 gr. de zanahoria blanca 200 gr. de zanahorias amarilla 200 gr. de nabo chino 1 taza de hojas de espinaca 50 gr. de mantequilla 100 gr. de crema de leche 50 gr. de queso mozzarella 80 gr. de apanadura Sal en   [...]

No. porciones: INGREDIENTES 3 huevos 2 cdas. de salvado de trigo 2 cdtas. de polvo de hornear 1 taza de leche en polvo 1 limón 2 cdas. de azúcar PREPARACIÓN Mezclar las yemas con la leche, el salvado de trigo, el polvo d   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 4 presas de pollo 1 cebolla paiteña 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 2 cdas. de pasta de tomate 2 cdtas. de azúcar Sal, pimienta al gusto PREPARACIÓN Dorar la cebolla, el ajo y el pimien   [...]

No. porciones: 4 INGREDIENTES 500 gr. de carne de cerdo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla perla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 zuquini amarillo 3 cdas. de mostaza 1/2 vaso de vino blanco Salsa china al gusto Sal , pimienta, comin   [...]