En tiempos de bajo cultivo nacional, el Ecuador debe importar ciertas frutas, lo que encarece los precios de estos productos
El hecho de que ciertos productos solo se puedan encontrar en grandes cantidades en ciertas épocas del año incide de manera directa en los precios con los que estos se venden al consumidor final.
Este es el caso de las manzanas, peras, duraznos y uvas, cuya temporada alta de producción nacional se da en el periodo entre febrero y abril, cuando se cosechan 5 000 toneladas; mientras que en el resto del año, estas frutas deben ser importadas para cubrir la demanda nacional, que es de 65 000 toneladas, según indicó Hugo Villacrés, administrador del Mercado Mayorista de Quito.
Estos productos son importados desde Chile, Perú y los Estados Unidos.
Este fenómeno determina que los precios de estos productos suban entre un 40% y un 100% en los mercados de la ciudad, dato que fue constatado en un recorrido que realizó Diario de Negocios por ciertos mercados minoristas de la capital.
Así, en el mercado de la Ofelia, cada manzana cuesta ¢25, precio que hasta mayo era de ¢15. Lo mismo ocurre en los mercados de Iñaquito y Santa Clara, donde se manejan los mismos precios.
Aun así, Sonia Carpio, presidenta de la Asociación de Comerciantes del Mercado de Iñaquito, indicó que los productos importados tienen una mayor demanda que los nacionales, a pesar del precio, ya que admitió que "la calidad y el sabor de las manzanas, uvas, duraznos y peras importadas son mejores que las nacionales".
Por ello, según Marco Reyes, distribuidor de frutas importadas, la demanda se ha mantenido en relación a la temporada de alta producción nacional.
Por otra parte, las peras han subido su precio en un 100%, según indicó Carpio. Así, las 25 unidades subieron de $2,50 a $5, y en el caso de las uvas estas pasaron de ¢80 a $1,75.
Segundo Villacís, productor agrícola, afirma que durante la temporada baja de producción de manzanas, peras y uvas, el sector tiene la opción de cosechar otros productos como papas, maíz y moras.
Otras frutas, como los duraznos, subieron el precio que tenían hace un par de meses.
Las 25 unidades pasaron de $4,50 a $6 en relación al mes de mayo. Las granadillas subieron, en cambio, de ¢20 a ¢25.
De todas maneras en esta temporada es posible conseguir a bajo precio otro tipo de frutas como naranjas, mandarinas, moras y piñas, que se encuentran en su temporada alta de producción nacional, indicó Villacrés.
Los precios de estos productos en los mercados visitados son de $1,50 por las 25 naranjas y el mismo valor por la misma cantidad de mandarinas. Por la libra de moras el precio es ¢80. (JR)
Hora GMT: 24/Julio/2009 - 05:11
