Exposición en el Asia
Taipei. Taiwán inauguró ayer la mayor feria de alimentación de su historia, con más de 2 000 expositores, 450 empresas y 30 países, entre ellos algunos latinoamericanos.
El Japón, Corea del Sur, los Estados Unidos y Taiwán presentaron pabellones gigantescos, con todo tipo de productos alimentarios y platos cocinados.
Los países centroamericanos, sin Costa Rica, establecieron un gran pabellón conjunto en el que mostraron los productos tradicionales de la zona, con una destacada presencia del café.
"El café centroamericano está posicionándose en la isla como de alta calidad y se puede degustar en las mejores cafeterías, hoteles y restaurantes, pero también en las cadenas de tiendas de 24 horas", señala en empresario guatemalteco Carlos Pascual.
Los pabellones del Brasil, Chile y el Perú albergaron alimentos y bebidas de esos países, incluyendo vinos, pescados y mariscos, frutas y productos elaborados de varios tipos.
Casi todos los países organizaron actividades musicales y degustaciones de sus platos típicos.
Además de los productos alimentarios, la feria alberga máquinas para el empaquetado y la confección de alimentos, en gran parte manufacturadas en Taiwán.
Durante la feria, inaugurada ayer y que finaliza el sábado, se celebran seminarios sobre diversos temas alimentarios.
En la anterior edición, la feria tuvo 7 000 compradores y 55 000 visitantes, según datos de la organización.
Asimismo, la feria alimenticia espera fomentar el turismo en el país asiático mediante la promoción de la gastronomía nacional y de los principales destino turísticos (EFE)
