Productores de cacao fino se asocian
Productores y exportadores de cacao fino de aroma, provenientes de Venezuela, Costa Rica, República Dominicana, Cuba, Guatemala, Granada, además del Ecuador, se reúnen hoy en Quito para conformar la Asociación de Países Productores de Cacao Fino de Aroma.
A la cita también asistirán organizaciones nacionales de productores, así como representantes de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), informó el Ministerio de Agricultura, mediante un comunicado.
"La idea es determinar la potencialidad del cacao fino de aroma en los países productores, y estrategias y acciones para fortalecer el producto", dijo el ministro del ramo, Walter Poveda.
Según datos del Banco Central del Ecuador, las exportaciones totales de cacao ecuatoriano llegaron a unos $239,4 millones en el año 2007, mientras que para este año, la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao) estima superar los $300 millones.
Solo en los primeros cuatro meses de 2008, los Estados Unidos mejoraron sus compras, al aumentarlas cerca de $10 millones, en relación con el mismo período de 2007. El buen rendimiento va de la mano con el incremento del precio a escala internacional, el cual ha sido considerado como histórico: sobrepasó los $130 por quintal.
El cacao fino de aroma es considerado el mejor del mundo y muy cotizado por las grandes corporaciones chocolateras de América, Europa y Asia. Y el Ecuador se destaca como el mayor proveedor de esta variedad. (GC)
Hora GMT: 06/Octubre/2008 - 05:03
