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Sardina: un tesoro del mar

Publicado el 08/Septiembre/2008 | 00:17

Las industrias envasadoras del pescado pagan entre $800 y $1 200 por tonelada

Mujeres de la comunidad de los ranchos participan en las tareas de limpieza de los ejemplares capturados. Por esta labor reciben hasta $5

Alrededor del delicioso sabor de la sardina o pinchagua se teje un negocio que proporciona el sustento a cerca de 4 000 personas de la provincia de Manabí.

El cantón Crucita, en Portoviejo, es una localidad que subsiste gracias a la pesca de este recurso marino, que actualmente mueve hasta $5 000 diarios.

La producción que se recolecta y faena en estas costas después es adquirida por grandes industrias de Manta y Guayaquil, que después las envasan y las comercializan dentro y fuera del Ecuador. Asociaciones de mujeres de Manabí han encontrado en esta actividad una manera de generar sustento para sus familias. (LFV) Más en la 6-D

Hora GMT: 08/Septiembre/2008 - 05:17

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