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Saboreando a Quito sobre ruedas

Publicado el 27/Octubre/2012 | 00:09

Saboreando a Quito sobre ruedas

El bus gastron贸mico Casa 1028 ofrece un tour por las calles del centro hist贸rico

A simple vista, la diferencia entre el bus Casa 1028 y el resto es evidente. No hay hileras. Los asientos est谩n ordenados de tal forma que parece un restaurante. Hay mesas para cuatro y para dos personas. Decoradas de verde y naranja, estas est谩n dise帽adas para sostener comida y bebida mientras el bus est谩 en movimiento. El ambiente es propio de cualquier restaurante. Se escuchan las risas y murmullos de la gente. Una m煤sica tradicional suena de fondo. La 煤nica diferencia es la presencia constante del motor del bus y algunos pitos, t铆picos del trafico de Quito. El bus es peque帽o pero acogedor. La iluminaci贸n es discreta para poder disfrutar del panorama.

Casa 1028 comenz贸 en diciembre de 2011 para transmitir datos sobre el centro hist贸rico de una forma diferente: " La idea fue motivar a la gente que investigue y lea sobre el centro hist贸rico, que se olvide un poquito de la parte aburrida que son las fechas y n煤meros" , dice Francisco Rodas, gu铆a tur铆stico y gerente general del proyecto. En un principio se prob贸 con familiares y amigos. Despu茅s fue abierto para el p煤blico.

Viviana Mor谩n, mesera del bus, pasa la primera ronda de bocaditos fr铆os y bebidas. El bus no tiene cocina. La comida ya est谩 lista al inicio del recorrido. Humitas y bocaditos de yahuarlocro gourmet sobresalen por ser platos t铆picos de la regi贸n.

La mayor铆a de los adultos ordena vino tinto o blanco, los ni帽os jugos. Todos disfrutan de un momento agradable mientras que el bus conducido por Leod谩n Ramos comienza a llegar hacia la primera parada: la Bas铆lica del Voto Nacional. En esta parada, todos se bajan a escuchar m谩s sobre esta imponente iglesia y a tomar fotos. Una bebida t铆pica, las famosas puntas o canelazos, es servida de sorpresa para combatir el fr铆o de la noche quite帽a. Casa 1028, de la leyenda quite帽a de la bella Aurora fue el nombre escogido para dar vida a este proyecto.

Durante el recorrido, Francisco Rodas cuenta varias leyendas t铆picas de la ciudad: Cantu帽a, El Padre Almeida, La Calavera de San Roque y no pod铆a faltar La Casa 1028.

Las siguientes paradas son el bulevar 24 de Mayo y La Plaza Grande, la Plaza San Francisco, y en cada una de esas los comensales pueden disfrutar de bocaditos t铆picos de esos barrios.

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Tags : gastronomia  Quito 


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jcastillo - en Diario HOY - Noticias de Ecuador.

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