No. porciones: 10
Ingredientes:
Masa:
600 gr. de harina
200 gr. de azúcar blanca
50 gr. de polvo de hornear
10 gr. de sal
1 huevo
100 gr. de aciete
200 cc. de agua
Relleno:
3 manzanas verdes
250 gr. de azúcar
100 gr. de canela en polvo
1 huevo
150 gr. de miel de abeja
Prearación:
Para la masa, mezclar muy bien todos los ingredientes secos de la masa, y agregar el huevo.
Agregar el aceite y el agua poco a poco, amasar y luego estirar con un rodillo.
Forrar un molde para tartas previamente enharinado y enmantequillado.
Pelar las manzanas y retirar las semillas, cortar en rebanadas finas.
Mezclar las manzanas con 200 gr. de azúcar y un poquito de canela.
Aparte mezclar la yema del huevo, la miel, la canela restante, y el azúcar. Reservar.
Colocar la fruta en el molde y hornearpor mnedia horar a temperatura media.
Retirar del horno y bañarla con la salsa preparada, hornear nuevamente hasta que esté dorada.
Hora GMT: 28/Febrero/2009 - 05:01
