No. porciones: 2
Ingredientes:
- 2 presas de pollo a su elección
- 2 cebollas perla
- 1 zanahoria
- 100 gr. de papas
- 50 gr. de mostaza
- 1 taza de vino blanco dulce
- Mantequilla, sal, pimienta al gusto
Preparación:
- Salpimentar las presas de pollo y agregar la mostaza.
- Hornear el pollo con el vino y las cebolla cortadas en aros durante media hora. Bañar constantemente con el jugo desprendido del mismo.
- Cortar las papas y la zanahoria y saltear.
- Agregar las papas a la preparación del pollo y hornear durante diez minutos más.
- Servir.
Recomendación:
Acompañar con arroz y vegetales al vapor.
Por María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec
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Hora GMT: 29/Julio/2009 - 05:02
