No. Porciones: 2Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1/4 cebolla perla
1/4 zuquini
1/4 pimiento rojo
1/4 taza de champi帽ones frescos
Sal y pimienta al gusto
Preparaci贸n:
Cocinar la pechuga en agua con sal al gusto.
Desmenuzar.
Saltear los vegetales finamente cortados, agregar el pollo.
Batir los huevos, y hacer una tortilla, fre铆r por ambos lados.
Colocar los vegetales en un extremo y doblar.
Servir.
Recomendaciones:
Acompa帽ar con pan o arroz.
Por: Mar铆a Alejandra Rodr铆guez
recetas@hoy.com.ec
* Foto internet
Especial informativo: Conoce la cibercocina de HOY con m谩s de 2000 recetas
recetas@hoy.com.ec
* Foto internet
Especial informativo: Conoce la cibercocina de HOY con m谩s de 2000 recetas
Ciudad Quito
