No. porciones: 2
Ingredientes:
- 400 gr. de macarrones de queso
- 150 gr. de champiñones frescos
- 3 dientes de ajo
- 100 gr. de pasta de tomate
- 150 gr. de queso parmesano
- Sal, pimienta al gusto
Preparación:
- Cocinar la pasta en abundante agua con sal al gusto hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
- Picar finamente el ajo y sofreír en una sartén, agregar los chapiñones laminados, una taza de agua.
- Salpimentar al gusto.
- Cuando se haya reducido un poco, agregar la pasta de tomate.
- Retirar del fuego, agregar el queso parmesano y servir caliente.
Recomendación:
Espolvorear perejil picado para decorar.
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Hora GMT: 04/Julio/2009 - 05:03
