No. porciones: 6
INGREDIENTES:
- 10 panes (pueden ser panes duros)
- 500 cc. de leche
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- Canela al gusto
PREPARACIÓN:
- Remojar el pan con la leche, el azúcar durante 15 minutos.
- Agregar los huevos y la canela.
- Mezclar muy bien, si es necesario agregar más pan para que quede la textura no tan ligera ni muy dura.
- Colocar en un molde enmatequillado y enharinado.
- Hornear durante media hora o hasta que esté listo.
RECOMENDACIONES:
- Puede agregar azúcar y manzanas cortadas en láminas sobre el budín antes de hornear, dará mejor sabor y apariencia.
Por: María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec
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Hora GMT: 07/Octubre/2009 - 05:03
