Porciones: 2
Ingredientes:
50 g de arroz cocinado
100 g de camarones limpios y pelados
100 g de anillos de calamar
100 g de pescado a su elección
50 g de arvejas cocinadas
1 zanahoria pequeña
1 cebolla perla
Salsa china al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Picar finamente la cebolla y dorarla en aceite. Incorporar la zanahoria rallada.
- Agregar los camarones, calamares y pescado, saltear hasta que estén cocinados en su totalidad.
- Agregar un poco de salsa china.
- Incorporar poco a poco el arroz y mezclar muy bien. Agregar las arvejas. Salpimentar al gusto.
Recomendación:
Puede agregar tocino picado si desea. Puede suprimir la salsa china y agregar achiote para obtener un arroz amarillo.
Hora GMT: 27/Diciembre/2008 - 05:01
