Alitas al vino blanco
Porciones: cuatro
INGREDIENTES:
- 2 kg de alitas de pollo
- 2 dientes de ajo
- 250 cc de vino blanco seco
- 3 tomates grandes
- Sal, pimienta, orégano y aceite al gusto
PREPARACIÓN:
- Saltear las alitas, escurrir el aceite y colocarlas en un plato.
- Dorar el ajo finamente picado, incorporar los tomates sin semillas y cortados hasta lograr una salsa espesa.
- Incorporar el vino blanco, agregar el orégano y salpimentar al gusto.
- Agregar las alitas a la salsa y dejar cocinar durante 10 minutos.
RECOMENDACIONES:
- Acompañar con papas salteadas con perejil.
Ver: Recetas anteriores
Hora GMT: 08/Noviembre/2008 - 05:01
