CÁSCARAS DE PAPA RELLENAS DE QUESO
Porciones: cuatro
INGREDIENTES:
- 8 papas grandes
- 250 gr. de queso cheddar
- 150 gr. de tocino
- Orégano al gusto
- 150 gr. de crema de leche
- 150 gr. de queso crema
- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
- Cortar las papas por la mitad y con una cucharita retirar la pulpa de ambas mitades procurando dejar una capa muy fina de pulpa.
- Rallar el queso y rellenar cada mitad. Freír el tocino cortado en cuadritos y colocar sobre el queso. Llevar al horno precalentado a 150º por 10 minutos o hasta que el queso esté derretido. Espolvorear orégano. - Aparte, mezclar la crema de leche con el queso crema y agregar la sal.
- Servir inmediatamente las papas con la salsa preparada aparte.
RECOMENDACIONES:
- Se puede agregar un poco de mantequilla en cada mitad de papa antes de llevarla al horno.
Ver: Recetas anteriores
Hora GMT: 23/Septiembre/2008 - 05:01
