La cebolla blanca está entre los productos que más se encarecieron en Latacunga
Los precios de los productos de primera necesidad mantienen la tendencia al alza. Tras un recorrido realizado por los mercados de Quito, Guayaquil, Cuenca, Ambato, Latacunga, se constató que la capital registra precios más altos en verduras, cárnicos, y frutas.
Por ejemplo, la libra de pollo se vende en $1,30; en Cuenca, el precio es ¢30 más barato. Asimismo, en Ambato y Cuenca, la libra de fréjol está en ¢50, mientras que en Quito, el valor promedio es $1.
En Guayaquil, por su parte, aumentaron los precios de los mariscos. La libra de langostinos, por ejemplo, pasó de $6 a $7 y la libra de corvina de $1 a $1,20. (DEO)
Los precios varían de acuerdo a la ciudad
Ambato se encuentra entre las localidades más baratas. Según vendedoras y clientes, los precios bajaron 25% la última semana
El costo de los productos de primera necesidad continúa en alza, aunque los factores que inciden en el incremento difieren de una ciudad a otra. Tras un recorrido realizado por DINERO a escala nacional, se pudo constatar las fluctuaciones en los cárnicos, frutas y verduras.Quito, una de las ciudades más caras de la Sierra
Aunque desde el 31 de octubre Quito mantiene estable el costo de los productos de primera necesidad, en comparación con Latacunga, Cuenca y Ambato, la capital muestra la carestía en los víveres de la canasta familiar.
En los mercados de Quito, el precio de la libra de pollo, por ejemplo, se vende a $1,30, es decir, 15% y 23% más caro que en Latacunga ($1,10) y Cuenca ($1), respectivamente. Para los distribuidores minoristas de este cárnico, el alza es usual durante diciembre. "Las granjas de Tabacundo, Santo Domingo o La Concordia no pueden abastecer a todo Quito con los mismos precios", dijo Silvio Rojas, distribuidor de pollos en el mercado municipal América.
La diferencia de precios se nota también en productos como el plátano verde. Las capitales de Azuay y Cotopaxi ofrecen las 20 unidades en $3, mientras que en Quito, la misma cantidad se vende en $5, lo que significa que es un 66% más caro.
La disparidad en los precios también se observa en granos como el fréjol que está a $1 en Quito, mientras que en Ambato y Cuenca se vende la libra en ¢50. "Los estudios de inflación anual deben tomar en cuenta las variaciones particulares de cada ciudad, porque cada sitio se ve afectado por muchos agentes inflacionarios, como la distribución o el porcentaje de cosechas. Un análisis desmenuzado puede descubrir que la inflación acumulada sí superará los dos dígitos a finales de diciembre", informó Dennis Sosa, profesor de Economía de la Universidad Central.
El clima encarece los mariscos en Guayaquil
El precio de los mariscos se ha incrementado por factores climáticos, durante las dos últimas semanas. La libra de langostinos pasó de $6 a $7 y la libra de corvina de $2 a $2,20. Solo la libra de camarón se conserva en el promedio nacional de $3.
Otro de los productos que se ha encarecido es el verde. El racimo pasó de $5 a $7. Lo mismo ocurrió con el choclo, que antes se comercializaba seis por $1; ahora los mercaderes comercializan cinco unidades por ese precio. "Los justificativos no los han dado, solo han atinado a decir que ese es el valor", comentó María Guamán, compradora guayaquileña.
La cebolla es el producto más caro en Cotopaxi
La cebolla blanca y la paiteña están entre los productos más caros en Latacunga (Cotopaxi), durante los últimos 15 días.
Según productores y trabajadores oriundos del páramo Palopo, a 20 minutos de Latacunga, esto "se debe a las fuertes lluvias que causan "la putrefacción de la cebolla".
Por tal motivo, la paiteña se ubicó en $20 el quintal mientras que el atado se expende a $1. "No hay forma de bajar los precios", dijo una vendedora del mercado La Merced.
Naranjas suben en el Azuay
El precio de la naranja se ha incrementado un 50% desde el 15 de noviembre. Las 25 unidades costaban $1, pero los primeros días de diciembre, por la misma cantidad se venden 12 naranjas.
Sin embargo, las frutas de temporada mantienen precios bajos. En Cuenca, la fruta de "moda" es el mango. Vendedores en carretillas recorren la ciudad con el producto que actualmente identifica a las cosechas. El precio varía de acuerdo a la característica: 10 mangos de chupar están a $1 y tres mangos de comer se ofrecen a ¢50.
Otra fruta que ha reducido su precio es la mora, que se vende en $1,50 las 2 libras, indica la vendedora Josefina Sarmiento. (DEO-NMCH-PC-VCH-XP)
Los mercados de Ambato se abarataron
Los precios de casi 20 productos en los mercados de Ambato y Riobamba bajaron en alrededor del 25%, respecto de octubre.
Mariana Gómez, cliente del mercado Urbina, de Ambato, indicó que desde la última semana de noviembre, es posible comprar zanahoria, rábano, col, lechuga, pimiento, piña, plátano y naranja a menor costo: "La piña más pequeña valía $1 ahora está en ¢50 y las 24 naranjas pasaron de $5 a $4", dijo al señalar que lo que aún está caro es el mango. (VCH)
Hora GMT: 05/Diciembre/2008 - 05:15
