SANTO DOMINGO. - Expertos y productores de cacao de 11 países de América Latina y el Caribe discuten desde ayer, en Santo Domingo, posibles alianzas comerciales con empresas de chocolate de Italia, dentro del encuentro internacional "Chococaribe", informaron los organizadores.
Además de los expertos y productores de República Dominicana, participan representantes de Colombia, Costa Rica, El Salvador, Haití, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y Venezuela.
La reunión, que concluirá el próximo 1° de agosto, es parte de una estrategia para apoyar la internacionalización de las pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción y comercialización del cacao, según las fuentes.
El secretario socioeconómico del Instituto Ítalo-Latino Americano (IILA), Gustavo Arteta, explicó que el encuentro agrupa a pequeños y grandes productores y busca "la coexistencia de diferentes formas de organización de la producción".
Actualmente, el cacao ocupa el tercer lugar en el mercado mundial de materias primas procedentes del sector agrícola, recordó Arteta, quien destacó que América del Sur y el Caribe producen cerca del 80% del cacao fino del mundo.
El ministro de Agricultura dominicano, Salvador Jiménez, dijo en la inauguración del evento que su país prevé exportar unas 40 mil toneladas métricas de cacao en lo que resta de año, lo que generará recursos por más de $90 millones.
"Somos el mayor exportador mundial de cacao orgánico, aportando más de 15 mil toneladas métricas al año, el tercer mayor productor del continente y el noveno en el mundo", aseguró. (EFE)
Hora GMT: 29/Julio/2008 - 05:00 Fuente: Diario HOY Ciudad Quito
