Producción de cacao aviva la economía de Quinindé

Los cacaoteros de Esmeraldas comercializan la fruta a las grandes industrias de chocolate del país, como Nestle

La siembra y producción de cacao fino de aroma en grano ha mejorado la economía de 150 productores del cantón Quinindé (Esmeraldas) gracias al apoyo de las organizaciones Proderena, Bosques para Siempre y el Servicio de Cooperación Holandés (CNV).

El proyecto de estas organizaciones se inició desde 2004 como una alternativa para mejorar las condiciones de vida de la población rural esmeraldeña mediante el manejo sustentable y la conservación del capital natural.

La producción de cacao se mantiene, en la actualidad, en más de 500 hectáreas en las comunidades de Hoja Blanca, Puerto Nuevo, La Yuca, Zapallo y Naranjal.

Como parte del proyecto, se establecieron acuerdos puntuales entre la asociación de cacaoteros 16 de Marzo y la empresa Nestlé.

Además algunas organizaciones apoyaron para el financiamiento. Por ejemplo, Proderena ha invertido unos $102 939 en la rehabilitación y mejoras de las huertas de cacao y la siembra con especies de alta calidad genética.

"Se estima que unas 18 901 plantas se sembraron hasta octubre de 2008 en las fincas familiares ubicadas en la cuenca alta del río Esmeraldas", explicó Ángel Jácome, del programa Bosques para Siempre.

La entrega de recursos y el apoyo logístico han permitido mejorar en un 56% la calidad del cacao con las características que exige el mercado objetivo. Así lo manifestaron Diócles Velásquez y Agapito Rojas, dirigentes de la asociación 16 de Marzo.

Apoyo a cacaoteros. Milton Estupiñán, representante de Comercialización de Nestlé, dijo que los industriales se han quedado sorprendidos por la buena calidad del grano que comercializan los productores de Quinindé y que por ello se estableció una relación de compra a largo plazo. Nestlé también se ha comprometido a apoyar a los cacaoteros de la zona con asistencia técnica, capacitación de fermentación, manejo poscosecha y entrega de semillas. La empresa también entrega créditos para ampliar la comercialización. (LFA)

Cacao fino conquista el mundo

Según información de la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Corpei), el Ecuador, por sus condiciones geográficas y su riqueza en recursos biológicos, es el productor por excelencia de cacao Arriba fino y de aroma.

Es tipo de cacao proviene de la variedad nacional, cuyo sabor ha sido reconocido durante siglos en el mercado externo.

El documento menciona que los industriales cacaoteros saben que el grano ecuatoriano es un cacao único y de altura.

Actualmente, "el país es el primer productor mundial de cacao fino y de aroma, equivale al 63% de la producción en todo el mundo". (APB)

Hora GMT: 22/Julio/2009 - 05:07