El invierno y la reducción de la demanda, debido a la crisis global, redujeron la producción y ventas externas de esta fruta
El año 2009 no resultó positivo para la producción y exportación de mangos nacionales.
Según la Fundación Mango Ecuador, en estos 12 meses se ha producido una reducción del 40%, en lo referente a la producción del fruto. Los efectos del invierno en el país son los causantes de esta situación.
Así también se ha producido una disminución en el consumo de la fruta, debido a la crisis económica mundial. (NMCH)
El invierno la pasa factura al mango
La producción y la exportación de esta fruta exótica disminuyó 40% en comparación con la temporada de 2007
El prolongado invierno y los fuertes vientos que azotaron al país a principios de año afectaron severamente a la producción y la exportación de mango. En la temporada 2008-2009, esta situación representará una reducción de 40% en la producción, según estimaciones de la Fundación Mango Ecuador.
En 2007 se exportaron 11 millones de cajas, que representaron $44 millones pero hasta fines de 2008 apenas se aspira alcanzar los 7 millones de cajas, que significarían $28 millones.
De acuerdo a la Fundación Mango Ecuador, son 20 las compañías exportadoras que han sido afectadas por esta disminución, la que se vuelve aún más dramática debido a que estas empresas dan empleo estacional y directo a cer ca de 4 mil personas.
Pero, mientras ello ocurría en el mercado interno, la situación mundial también los afectó. Los precios no subieron pese a que disminuyó la fruta proveniente del Ecuador y, además, comenzó a sentirse una marcada desaceleración de su consumo.
El Ecuador cuenta con 6 mil hectáreas de plantaciones del fruto, y en el ranking de exportaciones ocupa el segundo puesto después del Brasil, que al igual que los proveedores locales comercializa la fruta fresca a los EEUU, Canadá y México.
"No ha sido buen año ni para la producción ni para la exportación. Además, la crisis financiera mundial también nos está pasando factura, se nota una recesión del consumo", confirmó Bernardo Malo, de la empresa Refin S.A. Añadió que este año apenas comercializó 260 mil cajas, lo cual es realmente bajo en comparación con lo reportado el año pasado.
"La gente esta dejando de comprar. Estamos exportando menos. Se esperaba una compensación en precios, pero la demanda está bastante débil. Este año termina negativo para todos", dijo Johnny Jara, director de la fundación.
Los productores conservan el optimismo
La cosecha de mango es estacional, lo que representa una ventaja, debido a que no se compite con otros exportadores grandes, como México, el Brasil y la India. Durante este tiempo, la madurez de la plantación ha permitido que el Ecuador aumente los volúmenes de exportación a niveles superiores.
El Ecuador cuenta con varias plantas de tratamiento y de empaque que proporcionan el servicio a los exportadores nacionales. Todas en conjunto poseen una capacidad instalada para tratamiento con agua caliente de 800 toneladas por día y una capacidad de almacenamiento de más de 400 mil cajas de exportación.
El mango se cultiva principalmente en la provincia del Guayas, con una superficie aproximada de unas 7 700 hectáreas registradas en plena producción. De estas, 6 500 aproximadamente dedican su producción a las ventas externas.
Las restantes, se dedican a otros mercados, como el local y los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN). Igualmente, se destinan a la elaboración de jugos y concentrado de mango.
Entre las empresas exportadoras que se destacan están: Grupo Agriproduct, Agrivica, Bilx, Bresson, Durexport, Exofrut, kormal, Pilot, Renesa, Ricaberto, Segrati.
A criterio del gerente de National Mango Board, Chuck Cirulli, los exportadores ecuatorianos enfrentan un gran problema, y ello se dejó ver en el congreso que se realizó este año en el Ecuador.
Allí, se cuestionó la calidad de la poscosecha, fundamental para que el mango llegue con buen sabor a sus destinos. Los controles son necesarios para evitar que en el periplo la fruta se contagie de plagas.
A criterio del exportador ecuatoriano Guillermo Jiménez, "debe seguirse combatiendo la plaga en las 6 500 hectáreas que existen en el país para evitar que el mango se vea afectado. Lo hemos hecho bien, pero falta", dijo.
Esto toma más relevancia debido a que competidores como el Perú han fortalecido sus ventas.
Sin embargo, el sector no pierde las esperanzas de que la cosecha próxima mejore significativamente.
"Esperamos que la recesión no aumente en 2009, pero también que el invierno no nos juegue una mala pasada", comentó el representante de Mango Ecuador. Además, precisó que los exportadores no solo se dedican a la producción y venta de esa fruta, ya que la alternan con otras como plátano, yuca, limón, aunque el producto principal sigue siendo esta fruta exótica. (NMCH).
Las variedades que hacen el deleite de los mercados extranjeros
En cuestión de gustos externos, son cuatro las variedades que se venden en el mercado del extranjero: Tommy Atkins, Haden, Kent y Keitt.
El primero es originario de Florida, es una fruta de 13 cm de largo y 450 a 700 gramos de peso, con forma ovoide; su color característico tiene base de morada a rojiza; es bastante resistente a los daños mecánicos debido a su cáscara gruesa.
La clase Haden es una de las mas antiguas de Florida. Es grande, ya que cuenta con 14 cm de largo y 400 a 600 gramos de peso; su forma es ovoide-redondeada.
Kent se originó de la variedad Brooks, la que a su vez provino de la línea Sandersha; es una fruta que llega a 13 cm ó más de longitud, con un peso promedio de 680 gramos; tiene forma ovoide, mas bien llena y redondeada, con color base verde amarillento.
Y la última se originó de una semilla de Mulgoba; crece hasta 12 cm y pesa de 600 a 700 gramos; su forma es ovalada; en tanto que su pigmento es amarillo.
Hora GMT: 24/Diciembre/2008 - 05:10
