El proceso dura más de un mes
La Dolorosa de Racar, es un barrio artesanal alfarero, ubicado al noroeste de Cuenca. Se caracteriza por la concentración de fábricas de ladrillos, actividad desarrollada por familias completas. En una jornada se pueden hacer más de 2 000 unidades.
El proceso inicia con la depuración de diferentes tipos de tierra, que se mezcla en un hueco redondo y poco profundo llamado noque. La arcilla con agua reposa por una semana y es mezclada por las pisadas de caballos que mantienen una trayectoria circular durante un dÃa. Luego se saca el barro del noque y se pone en los moldes que le darán su forma. Dependiendo del clima, tardarán en secar 15 dÃas o hasta 30. Después se los raspa para quitarles las imperfecciones y esperarán otros 15 dÃas antes de ser cocidos en un horno durante 14 horas, en una jornada que reúne toda la familia en una minga . (FTP)
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