Las tiendas de barrio captan el 90% del consumo de gaseosas. Mientras que apenas el 10% se vende a través de los autoservicios. Los fabricantes buscan incrementar sus promociones en los diferentes canales de consumo.
Solo en Quito el 57,3% de los hogares consumen gaseosas con regularidad, según un estudio de Ipsa Group. De hecho, estas bebidas ocupan el segundo lugar con un 30,2% del consumo entre otras opciones que ofrece el sector.
El 90% de este producto se vende en tiendas, por lo que los esfuerzos de publicidad se centran en pequeños locales barriales. Para Gustavo Guerra, propietario de un micromercado del sur de Quito, la venta de bebidas gaseosas depende en gran medida del grado de promoción que esta tenga. "Mi local está empapelado de afiches de gaseosas, estos influyen en la decisión final del comprador", explica.
En este punto coincide César Saldaña, gerente de márquetin de Coca Cola, que considera que la mayoría de personas decide su compra en el punto de venta. "El lugar de la compra es decisivo para nuestros productos, ahí es donde podemos entablar comunicación directa con la gente".
Roberto Peña, cliente de Supermaxi, compra ocasionalmente gaseosas en autoservicios. "Mi familia compra gaseosas en supermercados solo el fin de mes o cuando hay una fiesta". Esto a pesar de las promociones que se ofrecen en los supermercados como two packs, que abaratan los costos.
Según Natalia García, jefa de mercadeo de Supermercados Santa María, los autoservicios apenas captan el 10% de las ventas totales del mercado de gaseosas, lo que se debe "a la distancia que tiene una cadena de autoservicios en comparación a la cercanía de la tienda de barrio con el cliente", indica.
Las opciones que tiene el consumidor son bastante diversas, la gama de sabores y presentaciones se adaptan al gusto de cada comprador. "Debido a la exigencia del mercado hemos tenido que aumentar nuestro portafolio de productos, aunque mantenemos nuestras marcas tradicionales", añade Saldaña.
Diario de Negocios constató los precios de estas bebidas en un recorrido realizado por tres supermercados de la ciudad. Así, la Quíntuple de 3 litros (L) cuesta $1,13, la Coca Cola 3 L tiene un costo de $1,43. En presentaciones de menor volumen, la gaseosa Más de 1 600 centímetros cúbicos (cc) se expende a ¢0,62, la Barrilitos Ok de 655 cc tiene un precio de ¢0,56, la Big Cola de 525 cc se vende por ¢0,28 y la Jean de 250 cc tiene un valor de venta de ¢0,22 (JMF)
Hora GMT: 12/Junio/2009 - 05:15
