Cuando el reloj marca las 00:00 del 1.º de enero, la mayoría de personas en el país sigue la tradicional cábala de fin de año que consiste en comer 12 uvas mientras se tienen en mente los distintos deseos para el próximo año.
Es por eso que, en este mes, el mercado de estas frutas se incrementa considerablemente, tanto en supermercados y mercados de la capital.
En el tradicional mercado de Iñaquito, la venta de uvas sube bastante con la llegada de la festividad. Hilda Guamán, una vendedora de frutas, menciona que el consumo de uvas va por buen camino. Tengo clientes fijos que cada año las compran, especialmente las que son importadas desde Chile. La libra de esta fruta cuesta $1,50 y la uva proveniente de Perú cuesta ¢80 cada libra.
De igual manera, Mónica Quimbo, otra vendedora de uvas, dice que, este mes, la venta de esta fruta recupera la inversión de meses anteriores. Vendo 15 libras diarias en la última semana de diciembre. Las uvas rojas chilenas tiene gran demanda. Cada libra cuesta $1,20.
En el mercado de Cotocollao, las ventas de este apetecible fruto han tenido similares resultados a los del año pasado.
Rosa Rivera, propietaria del puesto 212, sostiene que varias personas compran algunos kilos para repartir las 12 uvas a cada familiar. La uva verde chilena y de tamaño pequeño tiene un precio de $1 la libra. La uva peruana es la más pedida por mis clientes, la cual tiene un valor de $1,10 la libra, indicó Rivera.
En contraste, para los vendedores del mercado de La Ofelia, la situación es difícil.
Angélica Rivera, comerciante de verduras y frutas, argumentó que la afluencia de personas es baja. Hemos vendido en menor cantidad que en años pasados. A pesar que los precios son módicos, la gente no adquiere este producto. Por ejemplo, la libra de uva peruana se vende en ¢80 y la chilena en $1,50, dijo.
Por otro lado, en las grandes cadenas de venta de productos, las ventas de uvas se encuentran en un amplio crecimiento, así lo afirma Javier Vázquez, gerente de Márquetin de la cadena Supermaxi.
Vázquez dice que la uva que venden es importada directamente por Supermaxi, y proviene de los EEUU y de Chile. Todo dependerá de la temporada de producción de cada región. Durante este mes, las ventas son más o menos de 110 toneladas.
Asimismo, William Sarabia, administrador del comisariato Santa María, del sector de La Ofelia, comenta que la última semana de diciembre se venden aproximadamente 300 kilos de uvas. Las uvas chilenas cuestan $4,41 y el precio de las peruanas es de $1,17 por kilo.
Por otro lado, Santiago Chérrez, administrador de Mi Comisariato del Quicentro Shopping, dice que en este local los clientes pueden comprar uvas desde $2,52 hasta $3,92 el kilo. (APB)
Hora GMT: 31/Diciembre/2007 - 05:00 Fuente: Diario HOY Ciudad Quito
