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La receta de HOY: Vegetales en tempura

Publicado el 17/Agosto/2012 | 00:05

No. porciones: 4

INGREDIENTES

1 brócoli

1 cebolla perla

1 zanahoria pequeña

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 taza de harina

1 1/2 taza de agua mineral

Sal al gusto

PREPARACIÓN

Cortar el brócoli en pequeñas ramitas, la cebolla en aros finos, los pimientos en aros y la zanahoria laminada.

Mezclar la harina, el agua mineral hasta obtener una mezcla cremosa con sal al gusto.

Colocar los vegetales en la preparación, escurrir muy bien y freír en aceite bien caliente.

Servir.

RECOMENDACIONES

Acompañar con salsa de soya.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

* Foto internet

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Ciudad Quito

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Tags : Recetas 



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Comentarios

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  1. 1 Geovanna Herrera desde - Quito
    17/Agosto/2012 a las 09:31

    Me parece muy buen plato, el color la textura, y más que nada lo saludable. Pra recomendar. Gracias por estas opciones en el buen comer


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