Porciones: dos
INGREDIENTES:
- 3 tazas de agua
- 500 g de apio picado
- 30 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 250 cc de crema de leche
- 200 g de queso fresco
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Licuar el apio, una taza de agua y cocinar a baja temperatura.
- Licuar la crema de leche, la harina, la mantequilla, salpimentar al gusto.
- Agregar a la preparación anterior e incorporar el agua restante y el queso.
- Salpimentar al gusto.
RECOMENDACIONES:
-Acompañar con deditos de pan tostado.
Hora GMT: 26/Diciembre/2008 - 05:01
