Porciones: 12/15
INGREDIENTES:
- N80 gr. de azúcar blanca
- 4 huevos
- 150 gr. de levadura
- 30 gr. de cocoa en polvo
- 100 gr. de harina
Para la crema
- 300 gr. de chocolate fondant
- 200 cc. de crema de leche
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º C.
- Forrar una fuente con papel encerado.
- Batir el azúcar, los huevos, la levadura, la cocoa y la harina hasta obtener una masa homogénea.
- Colocar en la fuente y hornear durante 30 minutos.
Fundir el chocolate con la crema de leche a baño maría, y cubrir el bizcocho con la crema de chocolate.
Cortar al gusto y servir.
RECOMENDACIONES:
- Decorar con chocolate rallado y hojas de menta para que realce el color.
Por:María Alejandra Rodríguez
Preguntas y sugerencias: recetas@hoy.com.ec
Hora GMT: 19/Abril/2009 - 05:01
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