MOZZARELLAS STICKS.
No. porciones: 4
INGREDIENTES:
- 500 gr. de queso mozzarella
- 250 gr. apanadura
- 2 huevos
- Orégano, romero , sal y pimienta al gusto.
- Aceite para freír.
PREPARACIÓN:
- Mezclar en la apanadura el orégano, la sal, pimienta, romero.
- Cortar el queso en láminas de aproximadamente un centímetro.
- Batir los huevos.
- Remojar el queso en los huevos y cubrirlos con la apanadura.
- Freír en aceite bien caliente hasta que la apanadura esté crocante.
RECOMENDACIONES:
- Acompañar de una salsa preparada a base de tomate.
- Se puede aumentar en la apanadura el condimento a su elección.
- Servir caliente, dos o tres láminas por persona.
Hora GMT: 22/Mayo/2009 - 05:02
