TARTA DE MANZANA
Porciones: 10
INGREDIENTES:
-Masa: 600 g de harina
-200 g de azúcar blanca
-50 g de polvo de hornear
-10 g de sal, 1 huevo
-100 g de aceite
-200 cc de agua
-Relleno: 3 manzanas verdes
-250 g de azúcar
-100 g de canela en polvo
-1 huevo, 150 g de miel de abeja
PREPARACIÓN:
-Para la masa, mezclar muy bien todos los ingredientes secos de la masa, y agregar el huevo. Agregar el aceite y el agua de a poco, amasar y luego estirar con un rodillo, forrar un molde para tartas previamente enharinado y enmantequillado. Pelar las manzanas y cortar en rebanadas finas. Mezclar las manzanas con 200 g de azúcar y un poquito de canela.
-Aparte mezclar la yema del huevo, la miel, la canela restante y el azúcar.
-Colocar la fruta en el molde y hornear por media hora a temperatura media. Retirar del horno y bañarla con la salsa preparada, hornear nuevamente hasta que esté dorada.
Hora GMT: 14/Diciembre/2008 - 05:01
