María Alejandra Rodríguez es una joven chef, oriunda de Chone y especializada en cocina japonesa y comida típica ecuatoriana. Desde 2002, María Alejandra abrió su cocina al mundo a través de la web de HOY.com.ec, donde diariamente publica sus recetas y tips gastronómicos.
En sus más de siete años de vida, la cocina online de HOY, comandada por María Alejandra, ha sido uno de los sitios predilectos de los cibernautas; por lo que, hace poco, se decidió someterla a una completa renovación y ahora, además de su extenso recetario con un archivo que supera las 1 000 recetas, también ofrecerá otros servicios interactivos como un chat constante con María Alejandra y un espacio para que los ciberlectores publiquen sus propias recetas.
La renovación de "Mi cocina online", como se titula este servicio especial de HOY.com.ec, incluye una sección especial bajo el nombre de "Truquitos de la chef", donde los visitantes podrán acceder a una serie de recomendaciones útiles para la cocina y además a un diario de la chef, donde María Alejandra expone los secretos de los nuevos platos que ha creado o las fusiones gastronómicas que va descubriendo día a día.
El cibernauta que visite esta web exclusiva de HOY podrá dar un paseo por el amplio recetario a través de un archivo anual de las publicaciones.
Los apartados especiales
Algunas de las especialidades de la chef han merecido apartados por separado en esta nueva versión de "Mi cocina online".
No se quiso desperdiciar, por ejemplo, la experiencia de María Alejandra en el campo de la cocina japonesa, por lo que todo un capítulo de esta web está dedicado a esta cultura gastronómica, el cual incluye recetas y tips para preparar los clásicos rollitos y sushis y fotografías de los platos, capturadas por la misma chef.
En este bloque, ella comparte algunas versiones de rollos "a la ecuatoriana" y fusiones de sushi al estilo tropical, que invitan a los ciberlectores a arriesgarse a innovar.
Los amantes del dulce también tienen lo suyo y con este servicio podrán encontrar una sección que recopila más de 50 recetas de postres de diversos estilos.
Para quienes prefieren una dieta más saludable se ha preparado un bloque con otro grupo de alrededor de 60 recetas, en este caso únicamente de ensaladas.
Finalmente, una sección especial reúne únicamente platos fuertes, entradas y postres clásicos de la cocina ecuatoriana.
Una cibercocina colectiva
María Alejandra es la chef principal de este especial; sin embargo, uno de los mayores atractivos de la reestructuración de la "cibercocina" de HOY es que se ha ampliado su espacio ilimitadamente para dar cabida a cuantos chef, aficionados, expertos o principiantes quieran participar.
Ingresando a la sección "Mis recetas", el cibernauta podrá publicar cuántas recetas o trucos de cocina desee.
Pero además, aquellos que están dando sus primeros pasos en gastronomía contarán con la asesoría de la chef que estará diariamente a solo un clic de distancia mediante un chat matutina vía Messenger. (SKY)
PASO A PASO PARA LLEGAR HASTA LA CIBERCOCINA DE HOY.COM.EC
CONÉCTESE A INTERNET y digite en su navegador la dirección de la versión digital de HOY: www.hoy.com.ec e ingrese a la homepage.
UNA VEZ EN LA HOME busque el botón que indica "Visitar la cocina online de HOY" y entonces ingresará al especial
Si prefiere acceder directamente a nuestra cibercocina puede digitar en el navegador directamente la URL del especial.
Para ello escriba: www.hoy.com.ec/especial/ cocina/recetas-cocina.htm Ahí podrá acceder a sus diferentes secciones.
En los destacados de arriba encontrará la entrada a cada sección. Si desea publicar una receta ingrese a "Mis recetas".
En el archivo encontrará las recetas publicadas por cada año. En la mayoría de casos hay una receta por cada día.
Nuevas del ciberespacio
Tercera entrega del juego "Los Sims", pronto en el mercado
La firma estadounidense de juegos de video Electronic Arts lanza a principios de junio la tercera entrega de su simulación de vida Los Sims, de cuyas dos primeras versiones se vendieron más de 100 millones de ejemplares en el mundo. El juego consiste en la gestión de la vida cotidiana de personajes virtuales que trabajan, comen, duermen, etc.
La tercera entrega, que saldrá a la venta el 2 de junio, instaura rasgos de carácter que determinan la manera como el Sim se comporta a lo largo de su vida. "El núcleo de este episodio es la elección de las personalidades. El jugador puede elegir cinco al principio de la partida, lo que va a influir totalmente en la progresión posterior", explica Mary-Jane Chun, productora asociada del juego.
Así, el jugador puede decidir si el personaje va a ser cobarde, oportunista, artista, osado o ahorrativo. Además, el juego ya no está limitado a la casa; el Sim puede ahora pasearse por toda una ciudad y entablar relaciones en el centro comercial o en la biblioteca. (AFP)
Nace el buscador "Bing" para competir con Google
Microsoft develó este jueves un nuevo motor de búsqueda, "Bing", diseñado para entender qué es lo que la gente busca en la Internet y competir con Google, actual líder del sector. Microsoft se refiere a Bing como un "motor de decisión", y señaló que comenzará a desplegarlo en línea en Bing.com los próximos días. "Cuando nos propusimos crear Bing, nos empeñamos en entender profundamente cómo la gente realmente quiere usar la web", dijo el director ejecutivo de Microsoft, Steve Ballmer.
El sistema de búsqueda emplea tecnología semántica para reconocer no solamente las palabras clave, sino la intención de una frase escrita como una pregunta, por ejemplo, según informó Microsoft. Los motores de búsqueda de la Internet, como Google, tradicionalmente se basan en palabras clave halladas en los sitios web.
Representantes de Microsoft también anunciaron que Bing reemplazará al buscador actual de Microsoft MSN Live. (AFP)
Susan Boyle, la nueva reina inglesa de Youtube
La desempleada escocesa Susan Boyle, cuya voz prodigiosa dejó boquiabierto al jurado de un concurso "Britain"s Got Talent" (la versión inglesa del conocido American Idol), se enfrentó ayer a la final, pero al margen del resultado su lugar está asegurado en la historia de la música y de la Internet, donde millones de personas ya la escucharon. Boyle, una solterona que a sus 48 años "nunca ha sido besada" y que vive sola, con su gato Pebbles, salió para siempre del anonimato cuando participó hace tres semanas en el concurso y dejó asombrados a todos con su espectacular voz. En cuestión de días, el video de su presentación alojado en YouTube dio la vuelta al planeta.
Solo en la primera semana tras su presentación, 100 millones de personas lo habían visto, según cálculos de la firma Visible Measure, que monitorea la audiencia en la Internet, y que vaticina que ese clip será uno de los más vistos en la historia del ciberespacio. (AFP)
Microsoft lanza nueva versión de su reproductor Zune
Esta semana, Microsoft anunció el lanzamiento para este año de un nuevo modelo de su reproductor Zune, que contará con pantalla táctil y conexión a la Internet. Zune HD será el primer reproductor portátil que incorpora un receptor de radio de alta definición, salida de video también de alta definición, pantalla táctil, wi-fi y conexión a la Internet.
La pantalla del nuevo reproductor ofrecerá a los usuarios la posibilidad de navegar por las listas de canciones, películas y otros contenidos usando solo los dedos; también podrán ver archivos de video en televisores de alta definición a partir del reproductor usando una estación audiovisual que Microsoft venderá por separado.
Pese a su baja cuota de mercado en un sector dominado por Apple, Microsoft ha reiterado en varias ocasiones su intencZión de seguir fabricando el reproductor Zune. Por otro lado, la empresa anunció también el lanzamiento de un nuevo servicio para los usuarios de Xbox Live que les permitirá acceder desde la consola a los contenidos de música de Zune Marketplace, la tienda online de Zune, aunque no dispongan del reproductor. (AFP)
Hora GMT: 31/Mayo/2009 - 05:08











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16/Febrero/2010 a las 09:10
La "Cibercocina" de hoy se remodela.Lo que esta muy bien ,pero lo que pedimos a Diario Hoy , las màs de Mil RECETAS de MARIA ALEJANDRA RODRIGUEZ ,se nos entregue en un CD.
Es justo tener las recetas ,incluso quienes hemos sido favorecidos con un consejo gastronomico de Maria Alejandra ,gustosos ayudaremos ,en mi caso en MADRID , a que se promocione el CD
SALUDOS