La salsa de tomate es el condimento favorito de los hogares ecuatorianos. Según estadísticas de consumo elaboradas por Ipsa Group y publicadas en su informe Overview 2008; este producto es adquirido por el 84% de las familias del país.
De su lado, la mayonesa cuenta con el 71,6% de las preferencias.
El informe también determina que la salsa de tomate se adquiere con una frecuencia de cada 25 días en Quito y Guayaquil. El envase que más se vende es la botella de vidrio de 360 gramos, con el 57% del total de compras. A continuación se ubica el sachet de alumnio, que es adquirido por el 29%. La marca líder es Los Andes, mientras que en lo referente a mayonesas, Maggi lidera las preferencias del público.
Según la investigación, en la capital y el Puerto Principal, la frecuencia de compra de este producto es de 26,7 días. La presentación de vidrio, de 190 gramos, es la más adquirida, por el 40% de los consumidores. A continuación se ubica el sachet, con el 36% de las ventas.
El consumo de mayonesas se ha incrementado en un 5%, entre 2006 y 2007. (DP)
Hora GMT: 26/Junio/2008 - 05:00 Fuente: Diario HOY Ciudad Quito
