Con el Jueves de Comadres y Compadres comenzó en Cuenca la fiesta del Carnaval. Gladys Eljuri, directora de la Fundación Turismo para Cuenca, entregó a varias personalidades e invitados de la ciudad el parque, que consiste en una bandeja con una guagua de azúcar, acomodada sobre pétalos, serpentinas, agua florida y polvo de oro.
La entrega de la figurita de la niña significa la oferta de una relación de amistad como entre verdaderos compadres o comadres, que se sella con un brindis. En los viejos tiempos, el elegido o la elegida necesariamente era invitado a la faena de un chancho en los días de Carnaval.
Con esta ceremonia, que también fue realizada en el Mall del Río, por parte de María Eulalia Mora en su establecimiento de prendas folklóricas y objetos artesanales y el restaurante Creta, se trata de recuperar las tradiciones antiguas, que acrecentaban el encanto del juego y la comida.
Mientras tanto, las orillas de los ríos de Cuenca, Gualaceo, Sigsig y Paute, así como las parroquias de Rañas, Quingeo y Chordeleg, serán hasta el martes los escenarios para orquestas, bailes, juegos infantiles y camisetas mojadas. En esta última oportunidad para los cristianos de fortalecerse con abundante comida antes de iniciar el período de Cuaresma, los platos típicos de la zona serán el motepata, chancho hornado, cuy, dulce de higos y membrillo, acompañados de chicha de jora.
También hay alternativas para los jóvenes como el Gran Carnaval el sábado y domingo, en la hacienda de El Rosal de El Carmen (Camino viejo Cuenca-Azogues) con grupos de música, desfile de modas, fogatas y camping. (SK)
Hora GMT: 17/Febrero/2007 - 05:00 Fuente: Diario HOY Ciudad Quito
