La soya, los chochos, la quinua y el zapallo son algunos de los ingredientes con los que se elabora una serie de panes alternativos, que, desde hace algún tiempo, se comercian en el Ecuador.
Estos productos de panadería pueden convertirse en una opción nutritiva y económica, frente al aumento de los precios del pan tradicional.
En Quito, la panadería La Marquesa elabora 250 moldes integrales a la semana y además ofrece galletas y tortas. Los consumidores señalaron estar satisfechos con este novedoso producto. (DP)
Hora GMT: 23/Julio/2008 - 05:00 Fuente: Diario HOY Ciudad Quito
22/Julio/2009 a las 13:08
quisiera saver como se elavora los panes