Por Manny Ruano
Que impresión indescriptible sentí al mirar un producto ecuatoriano que me han enviado la familia, sí: cangrejo en lata.
Pavlov hizo su presencia y las glándulas secretoras su trabajo.Pero las cosas antes de saborearlas hay que mirarlas y pensar un poco, me preguntaba: que manos son las que atraparon al cefalopodo y lo colocaron en el vientre oscuro y fresco de una vasija de metal? osea la lata!
Manos orgullosamente ecuatorianas, honradas, con callos y esperanzas, con olor a tabaco para ahuyentar los mosquitos del manglar, y en un costado el precio de venta al publico....como? por medio cangrejo? cuanto recibirán esas manos y esas familias que recogieron el crustáceo? sera por eso que en las plazas ya no venden las sartas de patas gordas?
Para mi, esto del "Cangrejo en Lata", son cosas que están mal, pero muy mal! tras esa lata hay un mundo, una realidad tan vieja que es parte de la historia del Ecuador.
La explotación de los recursos naturales sin control, la explotación de los trabajadores, ahora estoy de acuerdo que a la naturaleza le debemos de dar un Derecho, y que sea el estado y otras instituciones que se encarguen de que no se lo viole, no castigando a los infractores con multas sino evitando que los ofensores se dediquen a ese delito ofreciendo alternativas de trabajo bien remunerado.
Me duele abrir esa lata de Cangrejos, me siento cómplice de la destrucción de los manglares, a qué posición esta crisis política nos lleva? el remordimiento en la conciencia que nos deja?
Ojalá se acabe la cuestión de la Asamblea, ya que me parece que el Ecuador , es decir el gobierno no esta jugando el partido como titular sino como suplente, no es que este todo mal, pero, se esta jugando-luchando en el plano político y no han hecho tiempo para dedicarse a poner mas atención a factores muy importantes para mover al país
Oh que pena, en el mismo paquete encontré otro producto ecuatoriano: conchas negras en lata, que tortura mental! comer o no comer, el manglar o yo? ser o no ser, esa es la pregunta.
Hoy me llego por e-mail un resumen de informaciones que apuntan al debilitamiento de la estructura para sostener la dolarización, es esto también un asunto que ha quedado en pausa por culpa de la batalla política en Montecristi?
El asunto de la agresión a la soberanía del país, los empujones en Guayaquil, que la base de Manta, los Lucios, los moribundos partidócratas, los nuevos, etc, etc y para ponerle la tapa al pomo, aparece Ortube después de dos décadas y media como jugador numero doce de la albiceleste y nos vuelven a empatar, y todo esto es: Cangrejo en Lata paisanos, Cangrejo en Lata...
mruano@hoy.com.ec
Hora GMT: 16/Junio/2008 - 14:51
