El comienzo del invierno facilitaría que la cosecha de la gramínea se recupere y se eleve en este año
El inicio de la temporada invernal origina expectativas de incremento de un 30% en la producción de arroz, específicamente en la zona de Daule (Guayas).
Entre 2007 y 2009 se cosecharon alrededor de 400 mil hectáreas por año en todo el país, según manifiesta Carlos Cortéz, director de la Estación Experimental de Boliche. Por esa razón se expera que en este año mejoren las condiciones climáticas para sustentar la producción y no variar en los precios de la gramínea.
Las primeras lluvias caídas en la Costa alentarían a los agricultores, a pesar de que en zonas como Río Perdido y Magro ya se han presentado inundaciones que amenazan con dañar las cosechas.
Actualmente, el Gobierno adquiere la saca de arroz (en cáscara o pilado) a un valor de $28, en cualquiera de sus variedades.
A las piladoras consideradas de primera, se les permite hasta un 5% de grano partido y, las de segunda, hasta un 12%. Esta diversificación tampoco genera variación del precio, según informa Holger Camba, miembro de la Asociación de Productores Arroceros de Daule (APROAD).
El problema para el sector arrocero sería grave si se deja de comercializar el grano con el Gobierno; esa suspención estaría prevista para febrero próximo, comenta el productor.
Pero la medida no tendría sentido, ya que, al menos en Daule, la producción es rotativa y se cosecha la gramínea permanentemente.
Así, en esa zona está previsto tener lista una cosecha de entre 4 000 a 5 000 hectáreas para marzo.
De darse el caso, el precio del arroz caería por la sobreproducción que se presentaría.
Algunos productores están preocupados por la compra de arroz por parte de intermediarios que no pagan el precio oficial, pero sí lo cobran al revenderlo a la Unidad Nacional de Almacenamiento, como aseguran algunos miembros del Centro Agrícola de Daule.
Julio Carchi, líder de los productores de esa zona, indica que las expecativas son buenas para este año y coincide con Cortez en que los precios se mantendrían similares a los del año pasado.
Según Camba, el valor que se paga por el quintal de arroz permite mantener la producción a pesar de que la mano de obra ha subido. "El asunto climático es lo único que no beneficia o perjudica", señaló. (ABT)
'Arroz seco'
El gobierno paga $28 por la saca de arroz, en cualquier variedad.
En la zona de Daule se producirían 4 000 a 5 000 has. para marzo.
Las piladoras de primera pueden poner un 5% de grano partido.
A las de segunda les está permitido hasta un 12% de grano partido.
Hora GMT: 22/Enero/2010 - 05:14
