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La receta de HOY: Chuletas en salsa de albahaca

Publicado el 31/Mayo/2012 | 00:05


 



No. porciones: 2



INGREDIENTES:



  • 2 chuletas de cerdo

  • 1/4 copa de vino blanco seco

  • 100 gr. de crema de leche

  • 1 diente de ajo

  • 1 cebolla perla pequeña

  • Sal, pimienta, albahaca al gusto



PREPARACIÓN:


  • Dorar las chuletas condimentadas al gusto por ambos lados.

  • Incorporar el vino y cocinar hasta que se evapore un poco.

  • Aparte licuar la crema de leche, la albahaca, el ajo.

  • Servir las chuletas con la salsa preparada.



RECOMENDACIONES:



  • Acompañar con papas gratinadas y ensalada.

  • Puede agregar queso a la salsa.



Por: María Alejandra Rodríguez


recetas@hoy.com.ec


* Foto internet


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Ciudad Quito

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