La receta de HOY: Canapes de pepinillo y rábanos a la crema

• 4 rebanadas de pan blanco


• 150 gr. de queso crema


• 10 rábanos


• 1 pepinillo


• Perejil crespo al gusto
  
  

• Cortar las rebanadas por la mitad y sobre cada mitad, untar queso crema al gusto.


• Colocar encima una rebanada de pepinillo y otra de rábano, alternar con pepinillo y rábano tres o cuatros veces.


• Con la ayuda de una manga pastelera colocar sobre los rábanos un poco de crema.


• Decorar con perejil crespo.
  
  

• Las rebanadas de las verduras deben ser muy finas para dar una mejor presentación.


• Puede sustituir el pan con tostadas integrales.

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