La receta de HOY: Camarones con duraznos

• 500 gr. de camarones limpios y pelados


• 1 cebolla perla


• 1 pimiento verde


• 100 gr. de duraznos en almíbar


• 100 cc. de vinagre blanco


• Sal, pimienta, salsa china, maicena al gusto
  
  

• Mezclar la salsa china con el vinagre, maicena, duraznos picados en cubos pequenos.


• Salter el pimiento, cebolla y jengibre cortado, agregar los camarones, agregar la mezcla anterior y dejar reducir.


• Servir.

Ciudad Quito