La receta de HOY: Crema de naranja

No. porciones: 2

INGREDIENTES:

• 300 gr. de jugo de naranja


• 260 gr. de mantequilla


• 300 gr. de azúcar


• 6 huevos

• Hervir el jugo de naranja, la mantequilla y el azúcar.


• Aparte batir los huevos y cuando esté en ebullición la preparacion anterior, agregar los huevos batidos y batir constantemente hasta que hierva todo.


• Colocar en moldes y dejar enfriar.


• Servir frio.

• Puede sustituir la naranja por limón, maracuyá, o la fruta a su elección.

Por: María Alejandra Rodríguez

recetas@hoy.com.ec

* Foto internet

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