La receta de HOY: Remolachas en salsa

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

• 6 remolachas


• 2 limones


• 3 cdas. de mantequilla


• 1/2 taza de azúcar


• 1/2 cdta de harina


• Sal al gusto

• Cocinar las remolachas, pelar y cortar en cubos pequeños.


• Aparte mezclar la harina, con el azúcar, el jugo de limón y cocinar a baja temperatura revolviendo constantemente, agregar oregano.


• Cubrir la remolacha con esta preparacion y sal al gusto y dejar reposar treinta minutos para que absorba la salsa.


• Servir.

• Para acompañar carnes.

Por: María Alejandra Rodríguez

* Foto internet

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