La receta de HOY: Paella española

No. porciones:4

INGREDIENTES:

• 500 gr de arroz cocinado


• 150 gr. de camarones limpios y pelados


• 4 langostinos


• 150 gr de calamares en anillos


• 100 gr de mejillones


• 1 pimiento rojo


• 1 pimiento verde


• 100 gr de arvejas


• 1 tomate


• 2 dientes de ajo


• 1 cebolla perla


• Sal, pimienta, comino al gusto

PREPARACIÓN

• Dorar la cebolla con el ajo finamente picado en aceite, agregar el tomate cortado, pelado y sin semillas.


• Incorporar el arroz, los mariscos, los pimientos cortados en tiras.


• Revolver todo muy bien y rectificar con sal y pimienta.


• Servir.

Por: María Alejandra Rodríguez

* Foto internet

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