La receta de HOY: Bistec a las finas hierbas

No. porciones: 4

INGREDIENTES:

• 4 bistec de res de 150 gr. cada uno aprox.


• 50 gr. de mantequilla


• Tomillo, romero, albahaca, laurel al gusto


• Sal, pimienta y aceite.

PREPARACIÓN:

• Mezclar las hierbas troceadas con el aceite y macerar los bistec, agregar sal y pimienta al gusto y sellar durante dos minutos por cada lado.


• Colocar un poco de mantequilla en los bistec y hornear durante 15 minutos.

RECOMENDACIONES:

• Acompanar con papas salteadas y vegetales verdes.

Por: María Alejandra Rodríguez

* Foto internet

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