La receta de HOY: Bizcocho con naranja

No. porciones: 6

INGREDIENTES:

• 30 gr. cde harina


• 50 gr. de maicena


• 3 huevos


• 200 gr. de mermelada de naranja


• 150 gr. de azucal micropulverizada
  
   

PREPARACIÓN:

• Mezclar las yemas con 100 gr. de azúcar hasta obtener una mezcla blanca agregar la harina y la maicena.


• Aparte batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar suavemente a la preparación anterior con movimientos envolventes.


• Hornear en un molde rectangular enmantequillado y enharinado.


• Colocar la mermelada en un extremo y enrollar.

RECOMENDACIONES:

• Espolvorear azúcar impalpable y decorar con rodelas de pinas en almíbar.

Por: María Alejandra Rodríguez

* Foto internet

 

 

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