No. porciones: 
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 500 cc. de leche
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de queso cheddar
- 75 gr. de jam贸n
- 2 pimientos rojos
- 40 gr. de polvo de hornear
- Sal al gusto
PREPARACI脫N:
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Mezclar la harina, con los huevos, la leche, el polvo de hornear y un poco de sal. Batir fuertemente.
- Cortar los pimientos en pequenos pedazos, y sofreir en aceite de oliva.
- Incorporar a la preparaci贸n anterior de la harina, junto con el jam贸n y el queso.
- Colocar en un molde enmantequillado y enharinado.
- Hornear durante 40 minutos.
RECOMENDACIONES:
- Decorar con pimientos rojos y verdes.
- Puede agregar albahaca a la preparaci贸n.
- Se puede reemplazar la leche por mitad de crema.
Por: Mar铆a Alejandra Rodr铆guez
recetas@hoy.com.ec
* Foto internet Especial informativo Conoce la cibercocina de HOY con m谩s de 1000 recetas
