La receta de HOY: Pollo de fin de año

No. porciones: 8
INGREDIENTES:

• 1 pollo grande


• 2 dientes de ajo


• 1 cda de jengibre


• 1 limón


• 2 cdas. de salsa china


• 150 gr. de miel de abeja


• 1 litro de vino blanco


• 50 gr. de mantequilla


• Sal, pimienta, comino al gusto

• Derretir la mantequilla, agregar la miel, el jugo de limón, el ajo y jengibre finamente picado, dejar cocinar durante 15/20 minutos.


• Aparte sazonar el pollo con la salsa china, agregar el vino, y la salsa preparada.


• Hornear y bañar constantemente con la salsa obtenida hasta que este dorado.

• Acompañar con papas al horno y ensalada a su gusto.