La receta de HOY: Flan de piña

No. porciones: 8
INGREDIENTES:

• 300 gr. de pina en almibar


• 6 huevos


• 30 gr. de harina


• 1 limón


• 1/4 copa de ron

• Diluir la harina en el jugo de limón, agregar los huevos, el ron y la piña cortada en cubos y el almibar de las mismas.


• Mezclar muy bien y colocar en un molde.


• Cocinar a bano María aprox. por una hora.


• Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar 4 horas antes de servir.

• Decorar con ralladaura de limón.