La receta de HOY: Madeleines de limón

No. porciones: 6/8
INGREDIENTES:

• 210 gr. de harina


• 170 gr. de azúcar


• 170 gr. de mantequilla


• 3 huevos


• 20 gr. de levadura


• Jugo de 1 limón

• Mezclar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el jugo de limón.


• Agregar la harina y la levadura.


• Dejar reposar durante una hora en un lugar fresco.


• Incorporar la mantequilla fundida.


• Enmantequillar los moldes de madeleines y hornear durante 10 minutos a 200 grados.

• Espolvorear azucar impalpable al momento de servir.