La receta de HOY: Frutas con crema de azafrán dulce

No. porciones: 4
INGREDIENTES:

• 700 gr. de yogurt natural


• 200 gr. de crema de leche


• 30 gr. de azafran


• 300 gr. de azucar impalpable


• 2 bananas


• 2 porciones de papaya


• 1/2 copa de triple sec


• Esencia de vainilla y canela al gusto

• Batir la crema con el azucar, agregar el azafran, la esencia de vainilla, la canela en polvo.


• Poco a poco incorporar el yogurt y el licor.


• Cortar las frutas en pedazos medianos, colocar en los platos y banar con la crema preparada.

• Decorar con canela en rama.