La receta de HOY: Ensalada del chef

No. porciones: 4
INGREDIENTES:

• 1 lechuga crespa


• 200 gr. champiñones


• ½ pollo (pechugas)


• 100 gr. jamón


• 250 gr. queso mozzarella


• 5 tomates riñón


• sal


• pimienta negra

• Trocear la lechuga y remojar en agua.


• Cocinar el pollo y desmenuzarlo.


• Cortar el jamón y el queso en pequeños cuadrados.


• Cortar los tomates en forma de dientes de ajo.


• Para servir, colocar en una fuente la lechuga como base y los demás ingredientes distribuir en el centro. Decorar con los tomates.