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La receta de HOY: Galletas de la abuela

Publicado el 27/Noviembre/2011 | 00:05

No. porciones:
INGREDIENTES:


  • 190 gr. de manteca

  • 190 gr. de harina

  • 20 gr. de levadura

  • 140 gr. de azúcar

  • 50 gr. de chocolate

  • Esencia de vainilla


PREPARACIÓN:

  • Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremoso, incorporar la harina y la levadura, y mezclar muy bien.

  • Dividir la masa en dos.

  • Derretir el chocolate a Baño María y enfriar, y agregar a una mitad de la masa.

  • A la otra mitad agregar la esencia de vainilla.

  • Formar dos rollos, envolver en papel film y llevar a refrigeración durante 2 horas.

  • Estirar ambas masas y colocar en pedazos pequeños una sobre otra,alternando los colores.

  • Hornear durante 10 minutos.

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Tags : Recetas 


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cguerrero - en Diario HOY - Noticias de Ecuador.

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