La receta de HOY: Ensalada de aguacate

N° de porciones 2

Ingredientes:

• 2 aguacates


• 100 g de berro


• 1 limón


• 1/2 taza de crema de leche


• 2 lonjas de tocino


• Sal al gusto

• Dorar el tocino cortado en pedazos pequeños, hasta desprender la grasa.


• Agregar la crema de leche y el berro, dejar reducir.


• Salpimentar al gusto.


• Cortar los aguacates en cubos medianos, rociar con el limón y bañar con la salsa preparada.


• Puede aumentar tomate si lo desea para la decoración del plato.

• Puede aumentar tomate si lo desea, para la decoración del plato.