No. porciones: 1
Ingredientes:
1 aguacate
150 gr. de camarones
2 hojas de lechuga
100 gr. de mayonesa
50 gr. de salsa de tomate
1 naranja
Preparación:
Limpiar los camarones y reservar unos con la colita para decorar.
Cortar la lechuga finamente.
Mezclar la mayonesa con la salsa de tomate y agregar unas gotitas de jugo de naranja.
Cortar los aguacates por la mitad. Rellenar con lechuga, con los camarones, de manera que las colitas de camarones queden hacia arriba, bañar con un poquito de salsa rosada.
Recomendaciones:
Decorar los aguacates con rodajas o ralladura de naranja y con los camarones con colita.
Por: MarÃa Alejandra RodrÃguez
recetas@hoy.com.ec
* Foto internet
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