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La receta de HOY: Arroz con choclito a la crema

Publicado el 25/Julio/2011 | 00:35


No. porciones: 4

INGREDIENTES:


  • 500 gr. de arroz

  • 300 gr. de choclito dulce

  • 250 cc. de crema de leche

  • 200 gr. de queso crema

  • 1 pimiento rojo

  • 50 gr. de champiñones frescos

  • Sal, cilantro y aceite al gusto


PREPARACIÓN:

  • Hervir 2 tazas de agua, agregar el arroz con sal al gusto, cocinar hasta secar.

  • Agregar el pimiento picado, el choclito, los champiñones salteados con mantequilla,
    la crema de leche batida con el queso crema y el cilantro.

  • Revolver y dejar secar unos minutos más.

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    Tags : Receta 


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